Zakwaszenie organizmu – jak się go pozbyć

Zakwaszenie organizmu
jest jednym z zagrożeń, które czyhają na nas w dzisiejszym
świecie, który wymaga od nas ciągłego, szybkiego stylu życia,
siedzącego trybu życia oraz odżywiania się śmieciowym jedzeniem.
Nasze organizmy często nie dają sobie rady w utrzymaniu gospodarki
kwasowej, w rezultacie jesteśmy narażeni na zakwaszenie. Nadwyżka
produkowanych kwasów nie jest neutralizowana i zostaje magazynowana
w stawach i tkankach miękkich, najczęściej w łokciach, rękach,
kolanach i palcach stóp.

Czynniki powodujące zakwaszenie organizmu

Najczęstszym
czynnikiem powodującym zakwaszenie organizmu jest niewłaściwa
dieta. Przez zbyt częste zjadanie produktów kwasotwórczych i
unikanie produktów alkalizujących, którymi są na przykład
warzywa, niegazowana woda mineralna, owoce i sałatki, powodujemy
znaczny spadek pH w organizmie. Przez to broniący się organizm
pobiera składniki niezbędne do zachowania równowagi kwasowej z
kości i organów. Magazynuje również nadwyżki kwasów, których
nie może przerobić w tkance tłuszczowej, kościach i stawach. 

Kolejnym częstym czynnikiem powodującym zakwaszenie organizmu jest
źle skomponowana dieta i posiłki jedzone w pośpiechu. Innymi
czynnikami, które powodują zakwaszenie organizmu, są między
innymi: przedłużająca się gorączka, niedobór tlenu, zatrucie
metalami ciężkimi, złe funkcjonowanie nerek, nadużywanie kofeiny
oraz alkoholu, palenie papierosów i innych wyrobów tytoniowych,
stres, zbyt intensywny wysiłek fizyczny lub całkowity brak ruchu,
stosowanie niezdrowych kuracji odchudzających, przyjmowanie
niektórych leków, picie zbyt małej ilości wody, spożywanie zbyt
dużej ilości białka pochodzenia zwierzęcego, węglowodanów,
tłuszczów i cukrów, spożywanie zbyt małej ilości owoców i
warzyw.

Profilaktyka w walce z zakwaszeniem

W celu zachowania
równowagi kwasowo-zasadowej musimy przestrzegać kilku ważnych
zasad, które nie tylko wyrównają nasz poziom kwasu w organizmie,
ale również sprawią, że będziemy zdrowsi.

Należy pić od dwóch
do czterech litrów wody dziennie, najlepiej wody bogatej w składniki
mineralne i odczynie zasadowym. Musimy wystrzegać się produktów
bogatych w sól, szczególnie dużo soli zawiera wysoko przetworzona
żywność, między innymi konserwy, wędliny, zupy w proszku i inne
produkty zaliczane do śmieciowego jedzenia. Ograniczyć lub
całkowicie wyeliminować z diety alkohol, kofeinę oraz nikotynę.
Należy ograniczyć spożywanie produktów zakwaszających na rzecz
jedzenia większej ilości owoców, warzyw, sałatek, ziemniaków i
innej żywności alkalizującej. Nie należy jednak spożywać owoców
przed spaniem. Musimy dbać o regularne pory jedzenia posiłków,
staranne i powolne żucie, które zmniejszy fermentację jelitową. W
walce z zakwaszeniem organizmu świetnym orężem jest również ruch
na świeżym powietrzu, którego powinno być jak najwięcej.

W jaki sposób odkwasić organizm i poczuć
ulgę?

Objawy
zakwaszenia pojawiają się najczęściej wtedy, gdy organizm jest
już naprawdę mocno zakwaszony. Wtedy leczenie wymaga czasu,
sumienności i dyscypliny. Zlikwidowanie szkodliwych kwasów nie jest
takim prostym działaniem. Przede wszystkim należy dużo się
ruszać, szczególnie na świeżym powietrzu. Oczywistym jest
ograniczenie lub nawet całkowite wyeliminowanie produktów
zakwaszających i wprowadzenie do diety dużej ilości produktów
alkalizujących. Podstawowym działaniem jest również spożywanie
dużej ilości wody o odczynie zasadowym oraz gotowanie na niej
posiłków. Wskazaną pomocą jest również suplementacja diety
mająca na celu oczyszczenie, detoksykację organizmu z metali
ciężkich i toksyn. Co powinniśmy spożywać, a czego unikać
podczas odkwaszania organizmu? Lista produktów poniżej rozwieje
wszelkie wątpliwości.

Produkty
alkalizujące:

Średnio
zasadotwórcze
z pH na poziomie od 7,1 do 8. Są to dynia,
szpinak, jabłka kwaśne, fasola szparagowa zielona świeża, buraki,
brokuły, kapusta, pomarańcze, pasternak, brzoskwinie mniej słodkie,
maliny, truskawki, kabaczki, kukurydza słodka świeża, rzepa,
ziemniaki w mundurkach, ocet winny, jabłka słodkie, morele, kiełki
lucerny, awokado, banany-dojrzałe, jagody, pomidory słodkie,
marchew, seler, porzeczki, czosnek, agrest, winogrona mało słodkie,
grejpfruty, zioła-świeże zielone, sałata, nektarynki.

Wysoko zasadowe
z pH na poziomie od 8,1 do 9. Zaliczamy do nich melony, pietruszkę,
winogrona bezpestkowe, rzeżuchę, boćwinę, szparagi, kiwi,
winogrona pestkowe słodkie, gruszki słodkie, ananasa, rodzynki,
soki warzywne świeże niesłodzone, cytryny, arbuzy, pieprz cayenne,
suszone daktyle, suszone figi, limonki, mango, morele suszone.

Produkty zakwaszające:

Średnio kwasotwórcze
z pH na poziomie od 6,9 do 6. Są to ketchup, majonez, szynka,
makaron pełnoziarnisty, orzeszki ziemne, ziemniaki gotowane solone,
popcorn solony, ryż basmati, ryż brązowy, sos sojowy, ryby, soki
owocowe z cukrem, kiełbasy i wędliny, chleb żytni, płatki
zbożowe, płatki kukurydziane, owoce morza, wino, jogurt słodzony,
banany zielone, gryka, sery pleśniowe, jajka gotowane na twardo.

Wysoko kwasotwórcze
z pH na poziomie od 5,9 do 5. Zaliczamy do nich galaretki, likier
alkoholowy, makaron mączny, sól, chleb pszenny, ryż biały, biała
mąka, ciastka z białej mąki, sztuczne słodziki, sery żółte,
gazowane słodkie napoje, wołowinę, jagnięcinę, wątróbkę,
wieprzowinę, piwo, cukier biały, cukier brązowy, drób, czyli
kurczaki, indyki, sarninę, czekoladę, kawę, budyń, dżemy,
herbatę czarną.