Preparaty hamujące wchłanianie węglowodanów,
to kolejny rodzaj preparatów odchudzających.
to kolejny rodzaj preparatów odchudzających.
Działają one nieco inaczej niż pozostałe
preparaty na odchudzanie, które są dostępne na rynku.
preparaty na odchudzanie, które są dostępne na rynku.
Zamiast spalać zbędne kalorie, zmniejszają one
trawienie i wchłanianie węglowodanów. Dzięki temu, organizm
przyswaja mniej kalorii mimo tego, że jemy tyle samo.
trawienie i wchłanianie węglowodanów. Dzięki temu, organizm
przyswaja mniej kalorii mimo tego, że jemy tyle samo.
Jakie daje to korzyści zdrowotne?
Czy stanowią one rozwiązanie problemu „złych”
węglowodanów, które są obwiniane za otyłość?
węglowodanów, które są obwiniane za otyłość?
Jak działają preparaty na zmniejszenie
wchłaniania węglowodanów?
wchłaniania węglowodanów?
Głównym działaniem preparatów tego typu, jest
blokowanie wydzielania lub działania enzymów, które są konieczne
do trawienia węglowodanów.
blokowanie wydzielania lub działania enzymów, które są konieczne
do trawienia węglowodanów.
Niektóre z nich są używane, jako suplementy na
odchudzanie. Działanie preparatów tego typu, bierze się z
zawartości składnika nazywanego inhibitorem alpha-amylazy,
naturalnie występującego w pewnych roślinach.
odchudzanie. Działanie preparatów tego typu, bierze się z
zawartości składnika nazywanego inhibitorem alpha-amylazy,
naturalnie występującego w pewnych roślinach.
Jednym ze źródeł tego składnika, jest dobrze
znana fasola.
znana fasola.
Inhibitory alfa-glukozydazy są wykorzystywane
także w leczeniu cukrzycy typu 2.
także w leczeniu cukrzycy typu 2.
W tym tekście skupię się na blokerach
węglowodanów dostępnych bez recepty.
węglowodanów dostępnych bez recepty.
Większość preparatów opisanych w tym artykule,
pochodzi właśnie z fasoli.
pochodzi właśnie z fasoli.
W jaki sposób działają substancje blokujące
wydzielanie węglowodanów?
wydzielanie węglowodanów?
Węglowodany, które trawi nasz organizm, można
podzielić na dwie grupy – węglowodany proste oraz złożone.
Węglowodany proste można znaleźć w takich produktach, jak owoce
czy mleko.
podzielić na dwie grupy – węglowodany proste oraz złożone.
Węglowodany proste można znaleźć w takich produktach, jak owoce
czy mleko.
Znajdują się także w większości produktów
przetworzonych, takich, jak słodzone napoje czy jogurty owocowe.
Węglowodany złożone można znaleźć między innymi w makaronie,
chlebie, ryżu oraz warzywa, takich, jak ziemniaki. Węglowodany
złożone składają się z węglowodanów prostych, połączonych w
długie łańcuchy. Podczas trawienia, enzymy rozbijają te wiązania
i cukry mogą się wchłonąć. Dzięki przyjmowaniu inhibitorów
węglowodanów, można zmniejszyć nasilenie działania tych enzymów.
W efekcie, węglowodany przechodzą przez jelito grube i nie są
trawione. Przekłada się to także na brak wzrostu poziomu glukozy
we krwi.
przetworzonych, takich, jak słodzone napoje czy jogurty owocowe.
Węglowodany złożone można znaleźć między innymi w makaronie,
chlebie, ryżu oraz warzywa, takich, jak ziemniaki. Węglowodany
złożone składają się z węglowodanów prostych, połączonych w
długie łańcuchy. Podczas trawienia, enzymy rozbijają te wiązania
i cukry mogą się wchłonąć. Dzięki przyjmowaniu inhibitorów
węglowodanów, można zmniejszyć nasilenie działania tych enzymów.
W efekcie, węglowodany przechodzą przez jelito grube i nie są
trawione. Przekłada się to także na brak wzrostu poziomu glukozy
we krwi.
Pożądanym efektem dla większości osób będzie
także zmniejszenie masy ciała.
także zmniejszenie masy ciała.
Moim zdaniem, przyjmując preparaty tego typu, nie
można popełniać błędu, polegającego na jedzeniu większej
ilości węglowodanów, niż zjedlibyśmy normalnie. W praktyce, nie
da się zablokować wchłaniania 100% cukrów.
można popełniać błędu, polegającego na jedzeniu większej
ilości węglowodanów, niż zjedlibyśmy normalnie. W praktyce, nie
da się zablokować wchłaniania 100% cukrów.
Efektywność preparatów jest ograniczana przez
wiele czynników, co prowadzi do konfliktów.
wiele czynników, co prowadzi do konfliktów.
Jak efektywne jest działanie takich
preparatów?
preparatów?
W rzeczywistości, preparaty hamujące wchłanianie
węglowodanów, wpływają tylko na częściowe zmniejszenie ich
trawienia. W najlepszej sytuacji można uzyskać zablokowanie 50 –
65% enzymów trawiennych.
węglowodanów, wpływają tylko na częściowe zmniejszenie ich
trawienia. W najlepszej sytuacji można uzyskać zablokowanie 50 –
65% enzymów trawiennych.
Nie przekłada się to jednak na zablokowanie
trawienia takiej samej ilości węglowodanów.
trawienia takiej samej ilości węglowodanów.
Jedne z badań na temat bardzo silnej substancji
poprawiającej wchłanianie węglowodanów wskazują, że nawet
zatrzymanie 97% enzymów trawiennych, zmniejszyło wchłanianie
węglowodanów o jedynie 7%.
poprawiającej wchłanianie węglowodanów wskazują, że nawet
zatrzymanie 97% enzymów trawiennych, zmniejszyło wchłanianie
węglowodanów o jedynie 7%.
Dzieje się tak dlatego, że „blokery
węglowodanów” nie działają bezpośrednio na wchłanianie
cukrów. Ich działanie jest pośrednie – można powiedzieć, że
zwiększają one czas, jaki jest potrzebny enzymom do strawienia
cukru.
węglowodanów” nie działają bezpośrednio na wchłanianie
cukrów. Ich działanie jest pośrednie – można powiedzieć, że
zwiększają one czas, jaki jest potrzebny enzymom do strawienia
cukru.
Dodatkowo, węglowodany złożone to tylko
niewielka część węglowodanów w naszej diecie.
niewielka część węglowodanów w naszej diecie.
Osoby cierpiące na otyłość mogą popełnić
błąd, objadając się węglowodanami prostymi i przyjmując blokery
węglowodanów. W rzeczywistości, nie mają one żadnego działania
na tego rodzaju cukry. Niezależnie, czy odchudzasz się czy też
nie, unikaj cukrów prostych, jak glukoza i fruktoza.
błąd, objadając się węglowodanami prostymi i przyjmując blokery
węglowodanów. W rzeczywistości, nie mają one żadnego działania
na tego rodzaju cukry. Niezależnie, czy odchudzasz się czy też
nie, unikaj cukrów prostych, jak glukoza i fruktoza.
Efektywność preparatów hamujących rozpad
węglowodanów, zależy także od tego, akie węglowodany
przyjmujesz.
węglowodanów, zależy także od tego, akie węglowodany
przyjmujesz.
Jakie są dowody na działanie takich
preparatów?
preparatów?
Mimo tego, że blokują one wchłanianie
węglowodanów tylko w niewielkim stopniu, istnieją dowody
wskazujące na ich pozytywne działanie na odchudzanie.
węglowodanów tylko w niewielkim stopniu, istnieją dowody
wskazujące na ich pozytywne działanie na odchudzanie.
Osoby, które były na diecie i przyjmowały
blokery węglowodanów, chudły nawet do 4 kilogramów więcej w
ciągu 12 tygodni. Największy spadek wagi nastąpił wśród osób,
które jadły więcej węglowodanów, co pokazuje jasną zależność
między stosowaniem blokerów węglowodanów, a odchudzaniem
związanym z ich blokowaniem.
blokery węglowodanów, chudły nawet do 4 kilogramów więcej w
ciągu 12 tygodni. Największy spadek wagi nastąpił wśród osób,
które jadły więcej węglowodanów, co pokazuje jasną zależność
między stosowaniem blokerów węglowodanów, a odchudzaniem
związanym z ich blokowaniem.
U osób, które były na diecie bogatej w
węglowodany, średni spadek wagi wynosił od 2 do 3 kg.
węglowodany, średni spadek wagi wynosił od 2 do 3 kg.
Można znaleźć także badania, które wskazują
na brak korzyści stosowania supresantów wchłaniania węglowodanów
na dietę.
na brak korzyści stosowania supresantów wchłaniania węglowodanów
na dietę.
Trudno ocenić jak jest naprawdę, ponieważ
większość badań na ten było prowadzonych na małą skalę.
Sytuację mogą rozjaśnić niezależne, badania wykonane na dużych
grupach osób.
większość badań na ten było prowadzonych na małą skalę.
Sytuację mogą rozjaśnić niezależne, badania wykonane na dużych
grupach osób.
Blokery węglowodanów zmniejszają apetyt
Spowolnienie trawienia węglowodanów nie jest
jedyną korzyścią z ich stosowania – dzięki nim, można zachować
dłużej uczucie najedzenia po posiłku.
jedyną korzyścią z ich stosowania – dzięki nim, można zachować
dłużej uczucie najedzenia po posiłku.
Jedząc takie produkty, spowalniamy opróżnianie
żołądka po jedzeniu.
żołądka po jedzeniu.
Białka fasoli zawierają także substancję o
nazwie fitohemaglutynina. Ten związek zwiększa poziom hormonów,
które są odpowiedzialne za uczucie sytości. Badania na szczurach
pokazują, że stosowanie suplementów z tą substancją, znacznie
obniża apetyt. Szczury przyjmujące duże dawki fitohemaglutyniny,
jadły nawet o 25 – 90% mniej kalorii. Ten efekt nie trwał długo,
nazwie fitohemaglutynina. Ten związek zwiększa poziom hormonów,
które są odpowiedzialne za uczucie sytości. Badania na szczurach
pokazują, że stosowanie suplementów z tą substancją, znacznie
obniża apetyt. Szczury przyjmujące duże dawki fitohemaglutyniny,
jadły nawet o 25 – 90% mniej kalorii. Ten efekt nie trwał długo,
ponieważ szczury po 8 dniach, wracały do
standardowych porcji jedzenia. Gdy szczury przestawały dostawać
wyciąg z fasoli, jadły ponownie o 50% więcej niż poprzednio, aż
wróciły do poprzedniej wagi.
standardowych porcji jedzenia. Gdy szczury przestawały dostawać
wyciąg z fasoli, jadły ponownie o 50% więcej niż poprzednio, aż
wróciły do poprzedniej wagi.
Blokery węglowodanów działają na zmniejszenie
apetytu jeszcze na inny sposób
apetytu jeszcze na inny sposób
Badania podobne do przytoczonych wskazują na to,
że suplementy zawierające wyciąg z fasoli, zmniejszały ilość
przyjmowanego jedzenia o 15 – 25%. W tym badaniu przyjrzano się
temu, których pokarmów zaczynały unikać szczury przyjmujące
wyciąg i okazało się, że były to węglowodany i tłuszcze.
że suplementy zawierające wyciąg z fasoli, zmniejszały ilość
przyjmowanego jedzenia o 15 – 25%. W tym badaniu przyjrzano się
temu, których pokarmów zaczynały unikać szczury przyjmujące
wyciąg i okazało się, że były to węglowodany i tłuszcze.
Ten efekt nie został jeszcze potwierdzony u
ludzi, jednak ostatnie badania wskazują na to, że skoncentrowany,
standaryzowany wyciąg z fasoli, może zmniejszać uczucie głodu,
przez wpływ na ilość hormonu – greliny.
ludzi, jednak ostatnie badania wskazują na to, że skoncentrowany,
standaryzowany wyciąg z fasoli, może zmniejszać uczucie głodu,
przez wpływ na ilość hormonu – greliny.
W tej chwili trudno jest stwierdzić, czy ten
efekt da się osiągnąć za pomocą suplementów diety, które
znajdują się na rynku, czy też trzeba zaczekać na jeszcze
silniejsze środki.
efekt da się osiągnąć za pomocą suplementów diety, które
znajdują się na rynku, czy też trzeba zaczekać na jeszcze
silniejsze środki.
Blokery węglowodanów to sposób na zapanowanie
nad poziomem glukozy we krwi.
nad poziomem glukozy we krwi.
Preparaty tego typu są promowane jako środki
odchudzające, jednak lekarzy bardziej interesuje ich inne działanie,
mianowicie wpływ na ilość glukozy we krwi.
odchudzające, jednak lekarzy bardziej interesuje ich inne działanie,
mianowicie wpływ na ilość glukozy we krwi.
Dzięki stosowaniu blokerów węglowodanów,
spowalniamy trawienie węglowodanów złożonych
spowalniamy trawienie węglowodanów złożonych
i jednocześnie zmniejszamy poziom glukozy we
krwi. Dzieje się tak, bo węglowodany są wydalane, zamiast
wchłaniać się.
krwi. Dzieje się tak, bo węglowodany są wydalane, zamiast
wchłaniać się.
Jak już wspominałem, wpływa to jedynie na pewną
ilość węglowodanów w naszej krwi.
ilość węglowodanów w naszej krwi.
Dodatkowo, preparaty tego typu działają
pośrednio na hormony, które odpowiadają za kontrolowanie poziomu
glukozy.
pośrednio na hormony, które odpowiadają za kontrolowanie poziomu
glukozy.
Badania przeprowadzone na zdrowych osobach
wskazują na mniejsze wahania glukozy, po przyjęciu wyciągu z
fasoli. Dzięki nim, można także szybciej powrócić do
prawidłowego poziomu glukozy we krwi.
wskazują na mniejsze wahania glukozy, po przyjęciu wyciągu z
fasoli. Dzięki nim, można także szybciej powrócić do
prawidłowego poziomu glukozy we krwi.
Zamień węglowodany w błonnik
Po przyjęciu preparatów spowalniających
trawienie węglowodanów, zwiększa się ilość skrobi, która nie
podlega trawieniu w jelitach. Dzieje się tak dlatego, że w ten
sposób zmniejszamy ilość węglowodanów wchłanianych z jelit, i
zmniejszamy objętość treści jelitowej.
trawienie węglowodanów, zwiększa się ilość skrobi, która nie
podlega trawieniu w jelitach. Dzieje się tak dlatego, że w ten
sposób zmniejszamy ilość węglowodanów wchłanianych z jelit, i
zmniejszamy objętość treści jelitowej.
Skrobia, która nie zostaje strawiona, ma
działanie podobne do błonnika.
działanie podobne do błonnika.
Jednocześnie, nie powoduje ona problemów
żołądkowych, jak na przykład skrobia z niedojrzałych owoców lub
surowych ziemniaków. Jeśli część skrobi w jelitach zostanie
niestrawiona, stanie się ona pożywką dla bakterii jelitowych,
które przerobią je nie na cukry proste, a na tłuszcze.
żołądkowych, jak na przykład skrobia z niedojrzałych owoców lub
surowych ziemniaków. Jeśli część skrobi w jelitach zostanie
niestrawiona, stanie się ona pożywką dla bakterii jelitowych,
które przerobią je nie na cukry proste, a na tłuszcze.
Tak właśnie się dzieje, jeśli przyjmujemy
takie preparaty, jak wyciąg z fasoli.
takie preparaty, jak wyciąg z fasoli.
Istnieje wiele badań na temat skrobi tego typu –
ma ona takie pozytywne właściwości, jak obniżanie ilości
tłuszczu w organizmie, wspieranie zdrowia jelit, oraz uwrażliwienie
tkanek na insulinę.
ma ona takie pozytywne właściwości, jak obniżanie ilości
tłuszczu w organizmie, wspieranie zdrowia jelit, oraz uwrażliwienie
tkanek na insulinę.
Dodatkowo, dzięki jedzeniu takiej skrobi, można
zmniejszyć ilość tłuszczu spalanego po posiłkach.
zmniejszyć ilość tłuszczu spalanego po posiłkach.
To kolejny argument za tym, że stosowanie
ekstraktu z fasoli i innych preparatów na zmniejszenie poziomu
glukozy we krwi, może być korzystne.
ekstraktu z fasoli i innych preparatów na zmniejszenie poziomu
glukozy we krwi, może być korzystne.
Czy preparaty zmniejszające wchłanianie
węglowodanów są bezpieczne?
węglowodanów są bezpieczne?
Blokery węglowodanów, pochodzące z legalnego
źródła, są bezpieczne.
źródła, są bezpieczne.
Bezpieczeństwo stosowania i efekty uboczne
preparatów tego typu.
preparatów tego typu.
Niestrawiona skrobia w jelitach może dawać kilka
efektów ubocznych.
efektów ubocznych.
Podczas fermentacji skrobi w jelicie grubym,
rozkładana jest ona na składniki, które mogą być przyczyną
efektów ubocznych. Należą do nich wzdęcia, ból brzucha oraz
skurcze.
rozkładana jest ona na składniki, które mogą być przyczyną
efektów ubocznych. Należą do nich wzdęcia, ból brzucha oraz
skurcze.
Efekty uboczne nie są zbyt nasilone i mijają
wraz czasem, a także występują tylko u części osób.
wraz czasem, a także występują tylko u części osób.
Należy zwrócić uwagę na to, że podczas
przyjmowania preparatów tego typu przy cukrzycy, konieczne jest
dopasowanie dawki i ewentualne zmniejszenie ilości podawanej
insuliny.
przyjmowania preparatów tego typu przy cukrzycy, konieczne jest
dopasowanie dawki i ewentualne zmniejszenie ilości podawanej
insuliny.
Czy preparaty tego typu, powinny być
sprzedawane jako suplementy diety?
sprzedawane jako suplementy diety?
Moim zdaniem, ich działanie wychodzi znacznie
poza definicję suplementu.
poza definicję suplementu.
Duża nadzieja jest w firmach farmaceutycznych,
które zgodzą się wyłożyć większą kwotę na dokładne zbadanie
tych substancji aktywnych i ewentualnie zaczną produkować z nimi
leki dostępne bez recepty.
które zgodzą się wyłożyć większą kwotę na dokładne zbadanie
tych substancji aktywnych i ewentualnie zaczną produkować z nimi
leki dostępne bez recepty.
Suplementy diety nie podlegają tak dokładnym
badaniom, a siła działania poszczególnych preparatów może się
różnić, z uwagi na brak standaryzacji.
badaniom, a siła działania poszczególnych preparatów może się
różnić, z uwagi na brak standaryzacji.
Obecnie fakt, że suplementy z wyciągiem z fasoli
są … jedynie suplementami, wiąże ręce sprzedawcom i utrudnia
ocenę ich działania – nie można o nich w świetle prawa
powiedzieć, że mają one działanie lecznicze. Moim zdaniem nie są
to także klasyczne suplementy diety, bo nie dostarczają substancji
aktywnych, które są niezbędne ludziom.
są … jedynie suplementami, wiąże ręce sprzedawcom i utrudnia
ocenę ich działania – nie można o nich w świetle prawa
powiedzieć, że mają one działanie lecznicze. Moim zdaniem nie są
to także klasyczne suplementy diety, bo nie dostarczają substancji
aktywnych, które są niezbędne ludziom.
Szukając preparatów tego typu, unikaj
podejrzanych źródeł i ofert, w których ktoś gwarantuje że
schudniesz. Znacznie bezpieczniejsze są zakupy w zwykłym sklepie
zielarskim lub aptece.
podejrzanych źródeł i ofert, w których ktoś gwarantuje że
schudniesz. Znacznie bezpieczniejsze są zakupy w zwykłym sklepie
zielarskim lub aptece.
Kupując w nieznanym miejscu, narażasz się na
to, że preparat będzie zawierał substancje, których nie
wymieniono na opakowaniu.
to, że preparat będzie zawierał substancje, których nie
wymieniono na opakowaniu.
Dobrym miejscem na zakup suplementów jest także
Internet, jeśli sklep w którym kupujesz produkty, działa od
dłuższego czasu, jest obsługiwany przez fachową kadrę i posiada
placówkę stacjonarną.
Internet, jeśli sklep w którym kupujesz produkty, działa od
dłuższego czasu, jest obsługiwany przez fachową kadrę i posiada
placówkę stacjonarną.
Czy warto przyjmować preparaty na zmniejszenie
wchłaniania węglowodanów?
wchłaniania węglowodanów?
Obecnie mamy kilka dowodów na to, że preparaty
tego typu umożliwiają umiarkowany spadek wagi, zmniejszenie apetytu
oraz wpływają korzystnie na poziom glukozy we krwi.
tego typu umożliwiają umiarkowany spadek wagi, zmniejszenie apetytu
oraz wpływają korzystnie na poziom glukozy we krwi.
Trudno jest dziś określić, czy suplementy tego
typu mają korzystne działanie długoterminowe. Dodatkowo, preparaty
tego typu pomagają jedynie osobom, które są na diecie zawierającej
sporo węglowodanów.
typu mają korzystne działanie długoterminowe. Dodatkowo, preparaty
tego typu pomagają jedynie osobom, które są na diecie zawierającej
sporo węglowodanów.
Nie wolno zapominać, że stanowią one jedynie
uzupełnienie prawidłowej diety i nie mogą jej zastępować. Jeśli
chcesz je zastosować jako substytut zdrowego życia, popełniasz
błąd.
uzupełnienie prawidłowej diety i nie mogą jej zastępować. Jeśli
chcesz je zastosować jako substytut zdrowego życia, popełniasz
błąd.
Podstawowym warunkiem wpływającym na prawidłową
masę ciała, jest zdrowa dieta powiązana z ćwiczeniami.
masę ciała, jest zdrowa dieta powiązana z ćwiczeniami.