Dobre zioła blog o zdrowiu, ziołach i naturalnych metodach leczenia

Aronia – skuteczny środek na obniżenie ciśnienia… i nie tylko

Z
pewnością nie raz miałeś do czynienia z tymi niezwykłymi
owocami. Nasze babcie były prawdziwymi mistrzyniami w
przygotowywaniu z nich rozmaitych przetworów. Były nie tylko
wyjątkowo smaczne i aromatyczne, ale przede wszystkim niesamowicie
zdrowe.

Aronia
gości w kuchni od wielu lat. Już dawno zaobserwowano jej korzystny
wpływ na ludzki organizm. Dziś, w dobie komputerów i nowoczesnych
technologii nic nie straciła ze swojego dobroczynnego wpływu na
nasze zdrowie. Badania naukowe potwierdzają przekazywane z pokolenia
na pokolenie informacje na temat właściwości zdrowotnych tych
owoców.
Aronia
jest kuzynką jarzębiny. Pochodzi z Ameryki północnej. Jej owoce
są bogate w ogromną ilość witamin, minerałów, polifenoli oraz
mikroelementów. Wiadomo, że regularne spożywanie soku z aronii
pomaga nam uchronić się przed chorobami cywilizacyjnymi, wzmacnia
odporność organizmu na infekcje, a zatem warto po nią sięgać
zwłaszcza jesienią, kiedy jesteśmy narażeni na przeziębienia i
grypę. Na co jeszcze pomaga aronia? O tym poniżej.
Aronia
obniża ciśnienie, walczy z rakiem, obniża poziom cukru we krwi i
chroni Twoje oczy
Te
zdrowe owoce są prawdziwą bombą witaminową (zawierają wit. PP,

C,
B1, B2, B6, E) dodatkowo, w jej składzie znajdziesz wartościowe
mikroelementy oraz antyoksydanty. Sok z aronii ma także właściwości
oczyszczające – wspiera usuwanie toksyn z organizmu.

Fakt, że przyczynia się do
obniżenia poziomu cukru we krwi docenią z pewnością wszyscy Ci,
którzy zmagają się z cukrzycą, jak również osoby, u których
poziom cukru jest niebezpiecznie podwyższony.
Ponadto,
sok z aronii jest polecany pacjentom, u których rozwija się
miażdżyca – dzięki wzbogaceniu diety o sok z aronii mogą oni
zmniejszyć stopień jej zaawansowania. Ponadto właściwości
przeciwzapalne i uszczelniające naczynia krwionośne wspierają
kondycję żył i tętnic, działają też przeciwkrwotocznie
(poprzez zawarty w soku rutozyd).
Z
pewnością ucieszy Cię fakt, że sok z aronii działa również
kojąco i uspokajająco, a więc gdy włączysz przetwory i sok z
aronii do codziennej diety, wszelkie tabletki nasenne i uspokajające
szybko pójdą w odstawkę. Także pamięć i koncentracja poprawią
się, ponieważ zawarte w soku witaminy i minerały wspierają pracę
układu nerwowego.
Aronia
zawiera katechinę – substancję obecną w zielonej herbacie, która
ma dobroczynny wpływ na układ trawienny a co za tym idzie wspiera
procesy przemiany materii.
Wszyscy,
którzy cierpią na chorobę wieńcową i przez to są zagrożeni
zawałem serca i udarem mózgu powinni włączyć aronię do
codziennej diety. Zostało naukowo udowodnione, że wyciąg z aronii
zapobiega odkładaniu się cholesterolu na ściankach naczyń
krwionośnych – w szczególności tętnic. Jeśli więc masz
skłonności do powstawania żylaków oraz miażdżycy śmiało
sięgaj po ten sok, tak cenny dla twojego zdrowia.
Aby
zadbać o dobrą kondycję Twoich oczu oraz wzroku sok z aronii
również przyjdzie Ci z pomocą. Zawarte w soku substancje, mające
działanie antyoksydacyjne doskonale odżywią i spowolnią proces
starzenia się oka a także procesy degeneracji komórek
odpowiadających za prawidłowy proces widzenia.
Co
ciekawe, aronia jest bardzo mało wymagającą rośliną. Aby rosnąć
i owocować nie potrzebuje nawozów sztucznych ani oprysków – jest
bardzo odporna na choroby oraz ataki szkodników. A zatem jej owoce
wolne są od pestycydów oraz innych szkodliwych, chemicznych
substancji, które są stosowane w rolnictwie, by chronić rośliny
oraz zapewnić im szybki wzrost i obfite owocowanie.

A
więc, spożywając aronię masz pewność, że nie zawiera ona
całego mnóstwa szkodliwych substancji. Poza tym, warto podkreślić,
że podczas wzrostu nie absorbuje szkodliwych pierwiastków, takich
jak ołów, cyna czy kadm. Niestety nie wielu wie, że niektóre
rośliny w ogromnym stopniu pochłaniają ww. substancje z gleby,
wiążą je i w rezultacie gdy sięgamy po ich owoce nieświadomie
wprowadzamy do organizmu.
W
małych ilościach jeszcze nikomu nie wyrządziły krzywdy, ale gdy
regularnie będziemy je dostarczać mogą przyczynić się do
powstania wielu przykrych dolegliwości.
Jak
przygotować aronię?
Owoce
aronii zawierają wiele cennych składników. Ich smak jednak nie
zachwyca. Świeżo zerwane – są bardzo cierpkie. Dopiero po
odpowiednim przygotowaniu wydobędziesz z nich wszystko, co najlepsze
w dodatku znacznie poprawiając walory smakowe.
Najbardziej
znany jest sok z aronii, ale by pozbawić go goryczy należy owoce
zamrozić na ok 24h – 48 h., wtedy utracą swoją cierpkość.
Pozostanie samo zdrowie i smakowity (szczególnie posłodzony
naturalnym miodem), orzeźwiający sok. Doświadczone gospodynie
przygotują z niej doskonałe galaretki, dżemy lub nalewki.
Można
również gotowy sok mieszać z innymi np. jabłkowym, by uzyskać
apetyczną rubinową barwę. Sok z aronii sprawdzi się także jako
barwnik – do ciast i deserów – stosując go nie będziesz
musiała sięgać po sztuczne barwniki kupione w sklepie. Nie dość,
że twoje ciasta i desery zyskają przepiękną barwę, do jeszcze
dodatkowo będą zawierały szczyptę zdrowia.

Może
skusisz się, i polejesz porcję ulubionych lodów sokiem z aronii? Z
pewnością będzie to zdrowsze rozwiązanie niż łatwo dostępne
gotowe sosy z mnóstwem cukru i sztucznych barwników. A więc,
smacznego!
Exit mobile version