Pachnotka zwyczajna (Perilla Frutescens) to roślina wykorzystywane w medycynie i kuchni chińskiej. Wyciąg z jej liści ma działanie przeciwzapalne, antyalergiczne, antyoksydacyjne, antydepresyjne i może zapobiegać chorobom o podłożu autoimmunologicznym. Te doniesienia opierają się na długim okresie stosowania pachnotki, gdyż jej działanie nie zostało potwierdzone badaniami na ludziach. Nie znamy także jej skutecznych dawek oraz nie została ona sprawdzona w zakresie interakcji z lekami. Nie wykazano także jej toksyczności, ale nie może być stosowana w ciąży i w okresie karmienia. Zapraszam do zapoznania się z jej właściwościami.
Botanika
Pachnotka zwyczajna to roczna roślina, która pochodzi ze wschodniej Azji. Została przeniesiona do południowo-wschodnich Stanów Zjednoczonych. Najlepiej rozwija się w wilgotnych, cienistych lasach. Roślina wygląda atrakcyjnie, posiada łodygi o czerwonym kolorze, a także czerwono-purpurowe liście. Liście są okrągłe i owłosione, brzegi są karbowane. Pachnotka kwitnie między czerwcem a październikiem. Cechuje się także silnym, mietowym zapachem.
Pachnotka w tradycji
Liście oraz nasiona pachnotki są jadane w całej Azji. W Japonii dodaje się je do potraw z surowych ryb – po pierwsze, nadają one daniom charakterystycznego smaku, po drugie, uważa się je za antidotum w przypadku zatrucia nieświeżym mięsem. Z pachnotki tłoczy się olej jadalny, służy on także do produkcji werniksu, barwników oraz atramentu. Medycyna chińska wykorzystuje suszone liście. Używa się ich zwłaszcza w przypadku chorób układu oddechowego (astma, kaszel, przeziębienie) oraz jako środek rozkurczowy, redukujący nudności i wspomagający po udarze słonecznym.
Składniki pachnotki
Olej z pachnotki zawiera 0,2 procent oleju eterycznego (alkohole, aldehydy, ketony i furan). Pozostałą część oleju stanowią nienasycone kwasy tłuszczowe, takie jak kwas alfa-linolenowy. Można w niej spotkać taniny i antyoksydanty typowe dla mięty. Czerwony barwnik zawiera antocyjany i występuje w przypadku niektórych odmian tej rośliny. Wyodrębniono z niej związkek oxime o smaku 2000 słodszym od cukru. Oxime jest używany jako sztuczny słodzik w Japonii. Wiele składników pachnotki wykorzystuje się w przemyśle perfumeryjnym – zawiera citral, rosefuran, kwas rozmarynowy. Kolejne związki odkryte w pachnotce to apigenina, katechiny, fenylopropanoidy i szereg ketonów.
Użycie pachnotki w farmakologii
Naukowcy docenili przede wszystkim działanie antyoksydacyjne pachnotki. Badania in vitro potwierdziły, że ma ona działanie przeciwzapalne oraz przeciwalergiczne. Pomaga przy kontaktowym zapaleniu skóry, ponieważ działa hamująco na układ immunologiczny. To samo działanie ujawnia się przy leczeniu nowotworów. Wyniki zostały potwierdzone podczas badań na gryzoniach.
Pachnotka na alergie i inne problemy
Głównym zastosowaniem pachotki jest leczenie alergii sezonowych. Kwas rozmarynowy znajdujący się w wyciągu z tej rośliny powoduje znaczne zmniejszenie objawów alergicznych i redukuj ilość komórek ulegających zapaleniu. Badania pachnotki na gryzoniach nie potwierdziły skutecznego działania przeciwnowotworowego. Odkryto, że luteolina znajdująca się w pachnotce ma działanie antybakteryjne w stosunku do bakterii w jamie ustnej.
Podsumowanie
W Polsce można kupić różne preparaty z tej rośliny – pierwszą z nich jest Allergocaps, produkowany przez Herbapol Kraków. Przykłady innych suplementów diety to Allerin, Comar, AntyPerspirant, Aleracaps i Sinulargen. Jeśli używałeś jednego z tych preparatów, nie czekaj – opisz jego działanie w komentarzu.
